Ingrédiens Mignardises informations pour les personnes allergiques

 

Informations importantes : Tous nos gâteaux sont susceptibles de contenir des traces de soja, fruits à coques, lactose, gluten, produits laitiers.

Nos gâteaux doivent être conservés au réfrigérateur.

Plateau 40 mignardises (Liste des ingrédients et allergènes) :

Savarin fraise : sirop de fraise, fraise semi confite, biscuit savarin (farine de blé (gluten), œufs, beurre, lait, levure, sucre, sel), nappage, concassé de pistaches (fruits à coque).

Mini éclair chocolat : Lait demi écrémé, pâte  (farine de blé (gluten), beurre, sucre glace, œuf),  fondant, chocolat noir de couverture, beurre, lecithine de Soja, sucre, beurre de cacao, pâte de cacao (gluten), jaune d’œuf, amidon.

Tartelette chocolat-orange : tartelette (farine, beurre, lait, œuf, sucre glace, eau, fécule) chocolat noir de couverture, lecithine de Soja, sucre, beurre de cacao, pâte de cacao (gluten), jaune d’œuf, amidon, oranges semi confites.

Macaron café : Coque ( sucre glace, poudre d’Amandes, blanc d’œufs, sucre, colorants E120 E501 E415 E524) Crème café (Beurre, extrait de café, sucre, eau, jaune d’œufs, glucose)

Tartelette framboises : framboises, tartelette (farine, beurre, lait, œuf, sucre glace, eau, fécule), nappage, amandes en poudre (fruits à coque), acidifiants, pectine, rhum 0.04%.

Chou vanille noisette : Lait demi écrémé, pâte à choux (Œuf, farine de blé gluten, beurre, sucre glace, eau, sel sucre, lait), jaune d’œufs, sucre, noisettes (fruits à coque), sucre de décoration, amidon, blanc d’œufs, arôme vanille, gousse vanille Bourbon, gélifiant.

Tartelette citron-chocolat : tartelette (farine, beurre, lait, œuf, sucre glace, eau, fécule) purée de citron, , lecithine de Soja, sucre, nappage, poudre de lait, chocolat blanc (beurre de cacao, poudre de lait, émulsifiant, lécithine de soja, extrait de vanille), féculé pommes de terre, jaune d’œufschocolat de couverture.

Chou framboises : Lait demi écrémé, pâte à choux (Œuf, farine de blé gluten, beurre, sucre glace, eau, sel sucre, lait), jaune d’œufs, sucre, noisettes (fruits à coque), sucre de décoration, amidon, blanc d’œufs, framboise, purée de framboises,  gélifiant.

Conservation au réfrigérateur entre +1 et +5° degrés. Ne pas congeler le produit.

Contient les allergènes suivants : lait, soja, gluten, fruits à coques, peut contenir des traces de sésame.