Gâteau Pyjamasque

Allergènes

2 chocolats :

Génoise : œuf entier, sucre, farine (gluten), levure.

Mousse : crème (lait, lactose) chocolat lait (lait, soja) , chocolat blanc ( lait, soja)

Croquant : praliné (amandes, noisettes, sucre) brisure dentelle (farine blé, sucre, graisses végétales), chocolat lait (lait), beurre, orge

Pâte à sucre : sucre, sirop glucose, graisses végétales (karité, noix de coco, palme) E466, E471, E202, E330.

Informations importantes : Tous nos gâteaux sont susceptibles de contenir des traces de soja, fruits à coques, lactose, gluten, produits laitiers.

Nos gâteaux doivent être conservés au réfrigérateur.

Conseils De dégustation

Produit à conserver entre 0 et 3 °C.

Ne pas congeler le produit sur l’ensemble des produits beaugateau.fr
Pour profiter pleinement des saveurs de nos pâtisseries artisanales, nous vous recommandons de les déguster dans les 48 h suivant l’achat.

Ingrédient

Gâteau 2 chocolats : 

génoise (œuf entier, sucre, farine :  gluten, levure)

mousse (crème : lait lactose, chocolat lait : soja lait, chocolat blanc : soja lait), 

croquant (praliné : amandes, noisettes, sucre. Brisure crêpes dentelle : farine gluten, graisses végétales, orge, beurre. Chocolat lait : soja lait)

pâte à sucre (sucre, sirop de glucose, graisses végétales (karité, noix de coco, palme), E466, E471, E202, E330)

Gâteau façon framboisier : 

génoise (œuf entier, sucre, farine :  gluten, levure)

mousse framboises (framboises, beurre, crème pâtissière : sucre, amidon, lactose, lait écrémé, sirop glucose, vanille bourbon)

croquant chocolat blanc (Brisure crêpes dentelle : farine gluten, graisses végétales, orge, beurre. Chocolat blanc :soja lait, traces arachides)

pâte à sucre (sucre, sirop de glucose, graisses végétales (karité, noix de coco, palme), E466, E471, E202, E330)

Gâteau caramel-poires : 

génoise (œuf entier, sucre, farine :  gluten, levure)

mousse caramel poires (crème : lait lactose , poires, amidon, gluten, E330, E331, E300, E202, caramel isigny AOP :beurre demi sel isigny aop, sirop glucose, lait concentré), 

croquant (praliné : amandes, noisettes, sucre. Brisure crêpes dentelle : farine gluten, graisses végétales, orge, beurre. Chocolat lait : soja lait)

pâte à sucre (sucre, sirop de glucose, graisses végétales (karité, noix de coco, palme), E466, E471, E202, E330)

Macarons (Liste des ingrédients et allergènes):

Coque : sucre glace, poudre d’Amandes, blanc d’œufs, sucre, colorants E120 E501 E415 E524.

Crème vanille : Beurre, extrait de vanille, sucre, eau, jaune d’œufs, glucose.

Crème pistache : Beurre, pâte de Pistache, sucre, eau, jaune d’œufs, glucose, colorants E101 E133.

Crème café : Beurre, extrait de café, sucre, eau, jaune d’œufs, glucose.

Crème citron : Beurre, poudre de citron, Amidon, sucre, eau, jaune d’œufs, glucose.

Crème framboise : Confiture framboises, sucre, pectine.

Ganache chocolat : pâte de Cacao, lecithine de Soja, beurre de Cacao, crème (lait), sucre, Chocolat noir.